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速冻库设计搭建有哪些要求

来源:http://www.whbhzl.com/ 作者:武汉冷冻库厂家 发布时间:2020-07-01 17:11

  武汉速冻库的建设杨队一般的冷可而言要求更加严格,因为它需要承受急速下降的温度变化,下面就简单的为大家介绍一下速冻库设计搭建有哪些要求。
  1、低温速冻库隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,所引起的库温波动也就越小,从而有利于贮藏物的质量保持,延长贮藏时间,减少贮藏物的干缩损耗,同时可以节省制冷设备的投资和运转费用。注意隔热层外侧的防潮。低温冷冻库围护结构两侧的温度不一致,易形成水蒸气分压差,伴随热量的传递,库外的水蒸气就会向库内渗透,故应设置防潮隔气层。常见的防潮方法有3种:沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板兼作防潮层。
  2.选择合适的制冷系统。低温冷冻库是通过人工制冷的方法来获取冷量的。目前常用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为压缩式、吸收式、喷射式3种制冷方式,其中压缩式是广泛使用的一种办法。压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器4部分组成,它是一个闭合循环系统。
  3.安装良好的抽气系统。食品在低温冷冻库内贮藏一定时间后易积累CO2、乙烯等气体物质,故需安装良好的抽气系统,以便经常换入新鲜空气,以利于食品的贮藏保鲜。